Пастрами - термообработка и копчение. Серия 6. Сериал - Коптим безопасно!
Комментарии (0)
Александр Михалыч: 👍Написать
Сергей Бухтояров: Если у него получилось до 30 лет бизнес сколотить это не значит что все так должны. Павлу респект. А тому Аленю надо пересмотреть взгляды.
Николай Блинов: Павел с пасибо за советы.Вы очень приятный в общении человек.Мне повезло увидеться с вами в Вашем магазине.
Oleg Aleksandrov: Когда продолжение? Истомился уже. Рождество скоро.
Алекс Волков: 30-ти летние дети обиделись...
Yura A: Все отлично, сериал идет на ура. Спасибо!
vasja_iz_aa: я много лет тому, уставши спорить про ненужность процесса отепления колбас с Дмитрием Фреско, просто в очередной раз положил один линк пятнадцать минут из холодильника в коптилку, а другой с несколькочасовой выдержкой на столе. закоптил, порезал и отправил ему фото, с просьбой указать разницу, если он ее найдет. слабо опровергнуть? ПС я ничего не говорю про индустриальный процесс, когда стопудов колбас закатывают в тесную камеру. про мелкосерийное гурманское производство в коптилке типа вашей
Константин Самсонов: Жутко интересно, но ничего не понятно, если бы готовили по одному блюду и не галдели, было бы доходчивей... )
Алексей Кап: Это как с фильмом Игра престолов 😂скорее бы следующая серия, ребята спасибо вам вы творите такие вещи🔥🔥🔥
Qwe Qwe: Здравствуйте.А розыгрыши призов ещё будут у Вас на канале?
Students Dukštas: А какая у вас коптильня? Что за фирма? Электростатическая или простая?
Глеб Липатов: Я Вам Очень благодарна. Я очень счастлива что в свое время узнала Вас Павел и в двойное счастлива что Вы открыли для меня такого замечательного Человека как Илья Романов.
Павел Пальчевский: блин сантабарбара)))
Yuriy YSV: друг запал хочет купить.ссылки.нет.
Владимир Иохин: Пахать надо всегда, труд облагораживает человека, как говорили при советском союзе. А вместе с трудом лично меня облагораживает вкусное мясо. А вот гардиробщик -это тоже работа. Я хоть и заводской рабочий, и руки под лом заточены, и слово "пахать" это про нас, и понимаю что гардиробщик "пашет" меньше, но ребяяята, принижать профессию, все равно,что оскорблять человека. Устают на работе все одинаково сильно.
Ilya Bredov: Так. Когда куплю "не совсем мясо", буду знать: это от того, что в нём обвальщик свои проблемы оставил )))
Алена: Когда у вас курсы возобновятся? Или уже не ждать вообще?
Ирина Тер-Симонян: У-У-У-УХ!!! 👍👍👍👌
Сергей Гроза: Семипалатинский мясокомбинат находится в Восточном Казахстане, бывший мясокомбинат им.Калинина. До сих пор действующий, хотя и не в том объеме как при СССР.
Алексей Куликов: Дайте ссылку на этот шикарный шприц!!!!
Станислав Тижоянц: Красиво! Как бы хотелось поучаствовать в дегустации 😃🥩🍽👍
Commander Shepard: Если бы этот мальчик в бейсболке сказал про гардеробщика мне в лицо, стал бы картавить малость сильнее. Еще один 30летний хозяин жизни, твою мать...
Галина Гузеева: Для меня оказалось самое главное в этой серии как надо правильно работать с тармокамерой весь процесс ней
Александр Анатольевич: Брискет на ребре не бывает!!! Первые 5 рёбер это Кальби. А вот брискет может быть с грудинкой, которая на кости, на хрящах.
Александр Анатольевич: Почему всегда говорите что :мне кажется?))) тут же второй болтает что все научно делает)))
Александр Анатольевич: Сам ты гардеробщик.
Своячок: Скажите Илье, что есть желающие учиться у него. Я первый!
Aнтон Ким: предпринимательство - это деятельность, а не работа. И слово "пахать" к этому виду деятельности не применимо. Не веришь ? Иди попаши тогда. Романов конечно интересный парень, профи.
Max oobbxxx: В рецепте копченного брискета нет нитритной соли, т.к. никакого засаливания нет. Сырье готовится почти сырым. Дымное кольцо получается в течении этапа копчения - 3-5 часов.
Сергей Гончарук: ✌️
Andrey Botyanovsky: А где обещанные граммовки?))
кРАмольник: Детство , юность, молодость это до 50и. Точки можно ставить только в письме , в жизни точка это начало нового .
Борис Бабушкин: 👀👍
pikurchikk: Ну встань попробуй снова, успокоишься? Я про обвалку
Aleksandr Kim: Парни, вы красавчики 👍👏👍👏
Евгений Гладышев: 👉" Ух Ты, Как Брызгает" , иногда по вечерам тоже так говорю 😂😁😂😏😏😏
Александр Приходько: Спасибо)👍
Алексей Макеев: Комент
ЗАКОННАЯ ОХОТА DEER HUNTING: Дразнят и дразнят. Слюни не успеваю вытерать
Elena Sun: На разрезе куска сделала стоп-кадр, полюбоваться))) обмазка...специи...Супер!
Дарасунский Кролик: Мужики трудятся! А мы на диване кнопки жмём
Сергей КОЛПАКОВ: Судя по увиденному с домашними колбасами заниматься уже не интересно, нужен размах где можно отрекламировать шкафы, дымогенератор и тд. В квартире такое замутить может только бальной на голову, к сожалению. А так начиналось?
Казах Разбойник: Семипалатинск - Восточный Казахстан
Нина Каракина: Спасибо. Супер интересно. Смотрела на одном дыхании. Жду продолжения.
eugene Vega: Про таблетку от вируса - браво, маэстро! 😊
Niklos: Да, уж.
Алксандр М: Подскажите при варке и подачи дыма шибер полностью закрыт?
bo3377: Супер, спасибо 👍👍👍
Борис Комленков: Вы молодцы ребята то что вы делаете это очень круто это очень супер
Ирина Ступникова: Благодарю вас МУЖЧИНЫ. Просто СУПЕР ВЫ. БОЖЕСТВЕННЫЕ МАСТЕРА. 👍👏
Лариса Федорова: Посмотрела на одном дыхании ,молодцы ребята , спасибо вам за ваш труд.
Александр Ю: Круто. А что за новая приспособа между камерой и генератором. Для чего нужна и можно ли приобрести.
Bek kz.: Видео класс 👍👍👍👍👍
сергей козлов: Павел добрый день . У меня такой вопрос . Я купил у Вас стартовые культуры в пакете по 5 грамм и забыл положить в морозилку , лежали в холодильнике при +4 , прошло около 3-х месяцев пакеты немного вздутые . Их выбросить илим они могут быть рабочими ?
Gora Gora: Добрый вечер. Хотел купить ваш шприц полу-автомат,но сайте его нет наличии .Как его можно заказать. территориально нахожусь в Москве.
Николай Гриднев: Респект вам!
Люба Любовь: Как всегда лайк, потом смотрю видео 👍👍👍👍
Игорь Б: 5++++++×
Похожие видео: